Аргентинский экспорт: Соя против крупного рогатого скота
- Подробности
- Автор: G.Chatain journaliste
В сельском хозяйстве Аргентины усиливается конфликт между основными производителями белков животного происхождения (говядины) и растительных белков. Для развивающихся стран такое противостояние является существенным в вопросе определения монокультуры.
«Соезация» (sojaisation) — неологизм, прижившийся в частности в двух важнейших аграрно-экономических центрах страны, городах Буэнос-Айрес и Росарио, который отражает активный рост производства сои в стране.
Начиная с 1984 года, к 2013-14 гг., производство сои в Аргентине выросло с 6,5 до 53 млн тонн. По этому показателю в мире Аргентина занимает третье место, после США и Бразилии, по экспорту семян, масла и жмыха — первое место. В 2012 году годовой экспорт страны составил 80 млрд долларов, из них 25 млрд пришлись на производство сои.
На 1984 год площадь посевов сои составляла 3,3 миллиона гектар, по прошествии тридцати лет совокупная площадь посевов сои составляла около 20 миллионов гектар из 31 миллиона гектар общего количества пахотных земель.
Такое увеличение стало возможным за счет бескрайних просторов пампы, зеленых равнин площадью больше чем Франция, 600 тысяч квадратных километров, на территории которых пасутся кочевые стада. С 2007 года объем экспорта сои снизился на 50%, это произошло из-за увеличения расходов на более традиционное земледелие, в частности производство пшеницы. С 2000 года площадь посевов сои уменьшилась на 2 млн гектаров, что привело к принятию правительством Киршнер мер для удержания цен и внутренних продовольственных запасов. На сельскохозяйственную продукцию Аргентины были введены квоты на экспорт, за исключением экспорта сои, который не был ограничен.
Это изменение в сторону монокультуры спровоцировали к захвату власти аграрным бизнесом и финансиализации, доминирующей на сегодняшний день.
Все меньше землевладельцев непосредственно занимаются фермерством. Они передают свои земли в управление банкам или инвестиционным фондам, которые с помощью специализированных предприятий осуществляют проведение работ: посев, сбор урожая и транспортировку в портовые города-экспортеры. Эти управляющих компании следят за колебаниями рынка, преимущественно на бирже Росарио, и далее на бирже Чикаго, где проходят основные мировые торги, связанные с сельскохозяйственной продукцией.
Земельный участок представляет собой «резервуары с саженцами», который объединение собственников может сдавать в аренду на определенный период одной или нескольким компаниям. Обычно срок аренды составляет один год. Инвестиционные фонды, которые не владеют ни участками земли, ни оборудованием, но имеющие в управлении сотни тысяч гектаров, производят мобилизацию тяжелого оборудования (опрыскиватели, сеялки, уборочные машины) для обработки нескольких тысяч гектар за один раз.Согласно последним данным в стране насчитывалось 130 «резервуаров с саженцами» на 10% обработанных земель; 10 самых больших имеют площадь более 60 000 гектар каждый.
Такая организация сельского хозяйства влияет не только на финансирование, но и на систему производственного процесса. Развитие производства сои в Аргентине опирается на три фактора: непосредственно посев, ГМО (генно-модифицированные организмы) и гербицид глифосат (торговая марка «Раундап» компании Монсанто). Экспорт является обратной стороной проблем в Европе. Эта ситуация является большой угрозой для начала конфликта.